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Bienvenue dans une terre de contrastes et de richesses, offrant une myriade d’opportunités pour les amoureux de la nature, de l’histoire et de la gastronomie.
Situé aux portes de notre camping, ce territoire enchanteur promet des journées remplies de découvertes et d’émerveillement. Voici un guide pour explorer les trésors cachés et les délices de cette région exceptionnelle, du cœur des Corbières jusqu’aux rivages de la Côte du Midi.
Cette vidéo créée par Le Département de l’Aude vous immergera dans l’ambiance de notre environnement nature patrimoine et gastronomie.
Un joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, cette forteresse médiévale avec ses tours imposantes et ses remparts, transporte les visiteurs dans une autre époque.
Visitez le site de l’Office de Tourisme de Carcassonne pour préparer votre périple.
Explorez le passé tumultueux de la région en visitant les impressionnants châteaux cathares. Le Département de l’Aude possède 22 sites Pays Cathare dont huit sont candidats à la prestigieuse liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Pour que les Citadelles du vertige rayonnent au niveau mondial, il faut qu’elles soient reconnues par les Audois et le grand public.
Ne manquez pas : la cité de Carcassonne, le château Aguilar, les quatre châteaux de Lastours, le château de Montségur, le château de Peyrepertuse, le château Puilaurens, le château de Quéribus et enfin, le château de Termes.
Une prouesse d’ingénierie du XVIIe siècle, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une croisière fluviale sur le Canal vous fera naviguer à travers des paysages verdoyants, en admirant les écluses et ouvrages d’art remarquables. En traversant le département de l’Aude, vous découvrirez des trésors patrimoniaux et des sites incontournables.
À Trèbes, promenez-vous le long des quais pittoresques avant de visiter l’église Saint-Étienne, un édifice gothique remarquable pour ses vitraux du XIVe siècle. Plus à l’ouest, la ville de Carcassonne s’impose comme un arrêt incontournable. Laissez-vous séduire par sa cité médiévale fortifiée, une des plus grandes d’Europe, et imprégnez-vous de son histoire fascinante.
Poursuivez ensuite votre navigation en direction de l’écluse de Fonseranes, où vous serez émerveillé par le génie hydraulique de l’époque. À Marseillette, découvrez les étangs et salins, témoins d’une histoire économique florissante. À Homps, embarquez pour une dégustation des vins du Minervois, une terre viticole réputée, tout en profitant d’une vue imprenable sur le canal.
Plus au sud, le charmant village de Sallèles-d’Aude vous invite à découvrir son riche patrimoine archéologique au Musée Amphoralis. Ce musée d’archéologie retrace l’histoire de l’ancienne poterie gallo-romaine qui produisait des amphores et des céramiques. Non loin de là, l’écluse de Cesse offre un spectacle unique, combinant la beauté du canal avec l’ingéniosité des ouvrages hydrauliques.
Plongez dans l’histoire religieuse en visitant des sites exceptionnels comme l’Abbaye de Fontfroide, l’Abbaye de Caunes-Minervois et l’Église Sainte-Marie de Lagrasse, pour admirer leur architecture et leurs fresques médiévales.
L’Abbaye de Fontfroide, nichée dans une vallée pittoresque, est un joyau de l’architecture cistercienne. Fondée au XIe siècle, elle a joué un rôle majeur dans la lutte contre le catharisme. Promenez-vous dans ses cloîtres paisibles, explorez son église abbatiale imposante, et ne manquez pas de découvrir ses jardins en terrasses magnifiquement aménagés. Chaque année, l’abbaye accueille des expositions d’art, des concerts et des événements culturels qui ravivent son riche passé.
À Lagrasse, l’Église Sainte-Marie fait partie intégrante de l’abbaye Sainte-Marie d’Orbieu, un ensemble monastique fondé par Charlemagne au VIIIe siècle. Classée parmi les plus beaux villages de France, Lagrasse offre un cadre médiéval authentique. L’église, avec son architecture romane et ses fresques médiévales bien conservées, témoigne de l’importance religieuse de la région à l’époque. Flânez dans les ruelles pavées du village et visitez les ateliers d’artisans locaux pour une immersion complète dans l’atmosphère du lieu.
L’Abbaye de Caunes-Minervois, quant à elle, est connue pour son magnifique marbre rouge et ses sculptures impressionnantes. Fondée au VIIIe siècle, elle présente une fascinante combinaison d’architecture romane et gothique. La crypte et le cloître sont particulièrement remarquables. Les amateurs d’art seront séduits par les sculptures romanesques, tandis que les passionnés d’histoire pourront retracer le passé tumultueux de l’abbaye à travers ses vestiges.
Chaque site est un témoignage vivant de l’histoire religieuse de la région et offre aux visiteurs une plongée fascinante dans le patrimoine spirituel et architectural du sud de la France.
Découvrez l’atmosphère pittoresque de ce charmant village au bord du Canal du Midi, avec ses quais bordés de platanes et ses librairies d’occasion.
Le Trouve-tout du livre au Somail, fascinante librairie sur le Canal du Midi, cette librairie à l’ambiance particulière possède une immense collection de livres datant du XVIIe siècle à nos jours.
Cette librairie spécialisée dans les ouvrages anciens, possède environ 50 000 ouvrages, répartis sur de grandes étagères en bois et une mezzanine qui recouvrent les murs d’une ancienne cave à vin.
Près du camping, ce sentier vous mène à travers les vignobles à la découverte des capitelles, témoignant de l’histoire viticole de la région.
Une capitelle est une cabane en pierre sèche, c’est-à-dire sans mortier, servant autrefois d’abri temporaire à de petits propriétaires, à leurs outils et à leurs produits agricoles. Les capitelles étaient construites par les paysans aux XVIIIe et XIXe siècles. Elles servaient d’abris aux outils, récoltes, et bergers en cas de mauvais temps. Les murets en pierre sèche délimitaient les parcelles.
Les capitelles du Minervois avaient aussi pour utilité d’entreposer vivres et outils, de s’occuper les mains et l’esprit pendant les longues périodes de pâturage et d’épierrer les parcelles.
Une invitation à l’aventure pour les randonneurs, offrant des paysages variés, de la montagne méditerranéenne aux vastes forêts. Si vous souhaitez visiter La Maison du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, prenez la direction de Saint-Pons de Thomières, sur les premiers contreforts du Massif Central, à 36 kms au Nord-Ouest du Camping Le Val de Cesse et découvrez de nombreuses activités ballades nature, sport et découvertes culturelles.
Goûtez aux saveurs authentiques de la région dans les marchés locaux, avec une abondance de fromages, olives, miels, et vins, à côté des produits de la mer et de la terre.
Explorez les vignobles réputés de la région lors d’une balade à travers les paysages viticoles, rencontrez des vignerons passionnés et dégustez des vins d’exception.
Cette région est une invitation permanente à l’exploration et à la gourmandise. Du patrimoine historique à la beauté naturelle, en passant par les délices culinaires, chaque jour passé ici enrichit le cœur et l’esprit. Le Camping Le Val de Cesse est votre porte d’entrée vers cette terre d’abondance et d’aventure.
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